蜜汁叉烧肉【北鼎烤箱食谱】

蜜汁叉烧肉【北鼎烤箱食谱】的做法步骤

1. 第1步.

   将猪梅条肉洗净擦干水分，切成适合的大小。

2. 第2步.

   大葱生姜各切两片，大蒜两瓣拍碎。

3. 第3步.

   用图上大小的勺子，挖出叉烧酱4勺，蜂蜜1勺。

4. 第4步.

   将以上材料全部倒入密封袋中。

5. 第5步.

   密封袋封好口后，用手轻柔而有力的抓捏袋子，使酱汁均匀包裹梅条肉。

6. 第6步.

   将袋子放置冰箱腌制12-24小时。

7. 第7步.

   腌制好后，将烤箱设置“烹饪烤”，200度，20分钟，预热烤箱。

8. 第8步.

   预热的同时调制涂抹酱料，将一勺叉烧酱一勺蜂蜜混合均匀。

9. 第9步.

   将腌制好的肉放置在烤网上，将酱料涂抹在表面。

10. 第10步.

    烤箱预热好后，将烤网和肉放入烤箱，下面放上烤盘接滴下的酱汁。

11. 第11步.

    烤20分钟后取出烤网，将肉翻面，再涂抹酱料，再放入烤箱烤20分钟即可。