美味炒面

美味炒面的做法步骤

1. 第1步.

   把胡萝卜和洋白菜切丝备用，鸡胸也切成，用盐、料酒、生抽、食用油腌制备用

2. 第2步.

   炒面我用的是市场卖的整好的炒面面

3. 第3步.

   锅中倒入比平时炒菜多一倍的油加热到八分热迅速倒入鸡胸丝，炒变色（偏白色）捞出备用，锅中留些底油，加入大葱段，炝锅，再倒入洋菜、胡萝卜丝一起翻炒至断生，再倒入炒面，加入调料，翻炒拌匀装盘，即可