黄焖鸡

黄焖鸡的做法
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黄焖鸡的食材和调料

鸡腿4小只
香菇5朵
青椒1
料酒2勺
2克
1个
生抽一勺半
老抽一勺
2克
小米辣2个(可加可不加)
白胡椒粉3克(可加可不加)
淀粉一勺半
少许
一勺

黄焖鸡的做法步骤

  1. 第1步.黄焖鸡的做法步骤 第1步

    鸡腿切小块,用点料酒腌一下

  2. 第2步.黄焖鸡的做法步骤 第2步

    准备配料,香菇切半,蒜切片,小米辣切段,青椒想怎么切就怎么切😁

  3. 第3步.黄焖鸡的做法步骤 第3步

    准备料汁:加入生抽,老抽,糖,醋,盐,鸡精,拌均匀

  4. 第4步.黄焖鸡的做法步骤 第4步

    淀粉用水拌均匀

  5. 第5步.黄焖鸡的做法步骤 第5步

    烧油锅,先放入蒜片跟小米辣爆香,倒入鸡块炒变色,倒入一大碗水放入备好的料汁,盖上锅盖大火煮五分钟,然后勾芡点淀粉水,大火煮三分钟就可以出锅了

  6. 第6步.黄焖鸡的做法步骤 第6步

    汤泡饭,很满足了😘

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