这道菜是吃完傣族手撕鬼鸡后改良的,傣族鬼鸡用的是乌鸡,我用的是菜市场现成的白切鸡,让卖鸡的老板撕好,回家配料拌好,3分钟搞定一道美食!
半只白切鸡手撕成鸡丝
青柠檬拧出汁,小米辣切圈,香菜切段,加上其他配料,和鸡丝拌均匀即可