剁椒鸡蛋

剁椒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将适量料酒加入鸡蛋液中打散

2. 第2步.

   炒鸡蛋，鸡蛋要炒的很嫩那种，装盘备用

3. 第3步.

   锅中重新加入油，放入剁椒、盐、味素，中火炒香

4. 第4步.

   加入炒好的鸡蛋，感觉炒的差不多就可以出锅了