随心随性奥利奥芝士夹心蛋糕

随心随性奥利奥芝士夹心蛋糕的做法
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随心随性奥利奥芝士夹心蛋糕的做法说明

之前做过一次提拉米苏,感觉夹心的料应该做法类似,所以就尝试一下,可可戚风蛋糕是我自己参考一些食谱和自己的经验瞎弄的,具体做法可惜没有记录,不过口感真心不错,本人比较随心随性,因此用量全靠自己掂量,没有一个标准,反正好吃就行

随心随性奥利奥芝士夹心蛋糕的食材和调料

奥利奥奥利奥碎少许
马斯卡彭奶酪少许
吉利丁片4克
可可戚风蛋糕随意

随心随性奥利奥芝士夹心蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    隔水加热马斯卡彭奶酪

  2. 第2步.

    把吉利丁片泡到饮用凉水中,室温就行

  3. 第3步.

    把泡软的吉利丁片放入加热融化均匀后的奶酪中,搅拌至看不到吉利丁固体

  4. 第4步.

    放入奥利奥碎搅拌均匀,这样夹心部分的材料就做完了

  5. 第5步.

    把蛋糕切片,抹一层夹心糊再放一片蛋糕,最后蛋糕和夹心糊全部用完,放入冰箱冷藏1小时左右

  6. 第6步.

    全程用量随心随性,没有放糖,长得虽然难看了,但口感那是杠杠滴!

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