为了消耗蛋白
蛋清加入柠檬汁,白糖分三次加入,打至干性发泡~放冰箱冷藏!
混合牛奶和玉米油,打至混合到看不到油
在牛奶和油的混合液里筛入低粉和玉米粉至均匀
磨具里撒入蜜豆
混合蛋清和牛奶混合液,倒入磨具!入烤箱150度,半个小时!
每个烤箱不同。具体看是否熟了!这款蛋糕很细腻,有些韧劲!