酸奶老面老面包

酸奶老面老面包的做法
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酸奶老面老面包的食材和调料

盐4
高筋面158
细砂糖65
酸奶50克(可少放)
蛋液60
黄油45
老面
高筋面粉150
低筋面粉50
酸奶90克(看酸奶的稀与稠)
牛奶60
老面要发至至少三倍大,要有蜂窝状
酵母4克

酸奶老面老面包的做法步骤

  1. 第1步.酸奶老面老面包的做法步骤 第1步

    面和至有膜,忘记照照片了,我用28*28点烤盘,分成9分,醒面15分钟

  2. 第2步.酸奶老面老面包的做法步骤 第2步

    中间又忘记照照片了🌚,杆成椭圆,折成长条,凝成麻花,折过来套起来,哈哈哈

  3. 第3步.酸奶老面老面包的做法步骤 第3步

    155度预热,150度烤制30分钟,风炉

  4. 第4步.酸奶老面老面包的做法步骤 第4步

    成功

  5. 第5步.酸奶老面老面包的做法步骤 第5步

    完美

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