南瓜酸奶馒头

南瓜酸奶馒头的做法
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南瓜酸奶馒头的做法说明

南瓜健康,酸奶也健康,简单的材料,成就简单健康可口的美食。入口松软,不甜不腻。

南瓜酸奶馒头的食材和调料

中筋面粉200克
酵母2克
南瓜泥120克
酸奶80克
白砂20克
2克
奶粉30克

南瓜酸奶馒头的做法步骤

  1. 第1步.南瓜酸奶馒头的做法步骤 第1步

    按照从下到上南瓜泥,奶粉,面粉的顺序放进材料,盐和糖放边角,酵母放中间,然后倒进酸奶,混合成面团后发酵至2倍大。

  2. 第2步.南瓜酸奶馒头的做法步骤 第2步

    把面团分成每个15克的小面团,擀成圆形,每六片如图叠加,然后卷起。

  3. 第3步.南瓜酸奶馒头的做法步骤 第3步

    卷起后从中间切开两半,就是两个玫瑰花形。

  4. 第4步.南瓜酸奶馒头的做法步骤 第4步

    放进蒸笼大火蒸15分钟即可。

小贴士

酸奶可以用来调整面团的水分,觉得干可以自己酌情添加,以面团搓至柔软不粘手成团即可。

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