牛奶吐司(中种法)

牛奶吐司(中种法)的做法

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牛奶吐司(中种法)的食材和调料

中种
高粉	300克
牛奶	235克
酵母	2.5克(鲜2.5克)
糖	3克
主面团
高粉	200克
糖	60克
盐	6克
奶粉	15克
酵母	2.5克(鲜12.5克)
牛奶	90克
全蛋液	60克
黄油	40克

牛奶吐司(中种法)的做法步骤

第1步.
中种面团

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