过节用剩下的春卷皮,以及放久了不脆了的苹果,一卷一烤,快速完成一道工作日晚餐的甜点,用料随意,不可能失败
苹果切皮去芯切丁(1厘米左右),不粘锅放黄油,下苹果翻炒,加少许糖,至苹果变软还没出水即可
春卷皮对折成2层,加一勺苹果块,卷起,两头开口没关系,排拢放烤盘以免散开,高兴的话烤盘底刷黄油防粘,不粘的烤盘可忽略,春卷皮上也刷一层黄油
烤箱350F(180度)烤20分钟左右,再用上层broil上色2-5分钟