冬天早晨吃什么-雪人馒头花环

冬天早晨吃什么-雪人馒头花环的做法
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冬天早晨吃什么-雪人馒头花环的做法说明

卡通馒头一个一个虽然可爱但是我发现把他们组合在一起更可爱。灵感来源卡通面包.可是面包好麻烦,哪有馒头容易。所以我决定把这一发现贯彻下去。努力做堆在一起的馒头。😊

冬天早晨吃什么-雪人馒头花环的食材和调料

酵母 3
95
15
面粉 200 克
辅助材料:
竹炭粉少许
南瓜粉少许

冬天早晨吃什么-雪人馒头花环的做法步骤

  1. 第1步.冬天早晨吃什么-雪人馒头花环的做法步骤 第1步

    混合所有材料揉成光滑的面团,取210克白面团(其他用保鲜膜包住,放冰箱冷藏),平均分七份,向图样由外向内揉。

  2. 第2步.冬天早晨吃什么-雪人馒头花环的做法步骤 第2步

    滚圆。

  3. 第3步.冬天早晨吃什么-雪人馒头花环的做法步骤 第3步

    放入涂上油的模具。其实各种圆形的模具都可以。

  4. 第4步.冬天早晨吃什么-雪人馒头花环的做法步骤 第4步

    从冰箱中取出剩余白面团,分割出80克,加入南瓜粉,如果太干,适当加几滴水,揉成光滑的面团,切出10克一个面团共七个。

  5. 第5步.冬天早晨吃什么-雪人馒头花环的做法步骤 第5步

    如果没有电子称,可以先切出一团,剩下的对半切,再每份切三块,这样大小都会差不多大。

  6. 第6步.冬天早晨吃什么-雪人馒头花环的做法步骤 第6步

    取黄色面团,先揉圆,再把两头揉尖,像橄榄型吧。七个都这么做。

  7. 第7步.冬天早晨吃什么-雪人馒头花环的做法步骤 第7步

    间隔放入。

  8. 第8步.冬天早晨吃什么-雪人馒头花环的做法步骤 第8步

    剩余的黄色面团搓成一头尖尖的样子

  9. 第9步.冬天早晨吃什么-雪人馒头花环的做法步骤 第9步

    切下尖端做成雪人的鼻子。

  10. 第10步.冬天早晨吃什么-雪人馒头花环的做法步骤 第10步

    把鼻子粘贴在正中间。可以适量涂抹下清水,粘贴比较好。

  11. 第11步.冬天早晨吃什么-雪人馒头花环的做法步骤 第11步

    余下的面团加入竹炭粉或者黑芝麻酱,揉均匀,取绿豆大小搓圆做眼睛。

  12. 第12步.冬天早晨吃什么-雪人馒头花环的做法步骤 第12步

    余下的边角料切断,排成排

  13. 第13步.冬天早晨吃什么-雪人馒头花环的做法步骤 第13步

    擀平,切出三角形做一顶帽子。

  14. 第14步.冬天早晨吃什么-雪人馒头花环的做法步骤 第14步

    嘴巴搓线条用牙签固定,也可以用小圆点表示。

  15. 第15步.冬天早晨吃什么-雪人馒头花环的做法步骤 第15步

    冷水入锅,发酵明显蒸大。蒸十五分钟,闷五分钟。出锅。

  16. 第16步.冬天早晨吃什么-雪人馒头花环的做法步骤 第16步

    摆拍下

  17. 第17步.冬天早晨吃什么-雪人馒头花环的做法步骤 第17步

    各种角度。😊

小贴士

揉面一定要多揉揉,我一般都用面包机揉。因为光滑的面团才能做出光滑的馒头。

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