家常红糖火烧

家常红糖火烧的做法
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家常红糖火烧的食材和调料

红糖50克
面粉500克
温水100克
酵母25克

家常红糖火烧的做法步骤

  1. 第1步.家常红糖火烧的做法步骤 第1步

    和好面后,进行面团发酵,环境温度要高一点大约在28℃左右,注意面团保温,大约1放置1小时后,面团有蜂窝状,面团就发酵好了。

  2. 第2步.家常红糖火烧的做法步骤 第2步

    把大面团分成大小一样的小面团

  3. 第3步.家常红糖火烧的做法步骤 第3步

    用面擀擀平,注意面饼是中间厚,边缘薄的。放入红糖,像包包子那样包好后,压平,用面擀轻轻赶压成面饼状,不要赶压的太薄哦!

  4. 第4步.家常红糖火烧的做法步骤 第4步

    面饼放在面板上醒15分钟后,电饼铛上下两层加热后,不用放油,准备放饼。

  5. 第5步.家常红糖火烧的做法步骤 第5步

    10分钟左右,火烧出锅,记着红糖不要放的太多,容易露馅哦。

  6. 第6步.家常红糖火烧的做法步骤 第6步

    大工告成👌

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