超级美味的金钱南瓜饼

超级美味的金钱南瓜饼的做法
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超级美味的金钱南瓜饼的做法说明

最近吃播看多了 就特别馋这个南瓜饼 奈何家里这边的糕点店都没得卖 所以就只好自己动手咯

超级美味的金钱南瓜饼的食材和调料

南瓜
糯米粉
饼干
芝麻
白砂可有可无 根据个人口味选择

超级美味的金钱南瓜饼的做法步骤

  1. 第1步.超级美味的金钱南瓜饼的做法步骤 第1步

    南瓜蒸熟压泥(喜甜或南瓜不够甜可放白砂糖)我没放

  2. 第2步.超级美味的金钱南瓜饼的做法步骤 第2步

    南瓜泥放凉后(不烫手)少量多次加入糯米粉搅拌

  3. 第3步.超级美味的金钱南瓜饼的做法步骤 第3步

    糯米粉加到面团不黏手为止

  4. 第4步.超级美味的金钱南瓜饼的做法步骤 第4步

    揪小团夹在两片饼干中间

  5. 第5步.超级美味的金钱南瓜饼的做法步骤 第5步

    滚上芝麻

  6. 第6步.超级美味的金钱南瓜饼的做法步骤 第6步

    锅内油五成热下锅小火炸 一定要小火小火小火 不然饼干容易糊 且尽可能不断翻面 让南瓜饼受热均匀

  7. 第7步.超级美味的金钱南瓜饼的做法步骤 第7步

    当看到南瓜馅料慢慢涨大 变得圆鼓鼓的时候 便可以出锅了

  8. 第8步.超级美味的金钱南瓜饼的做法步骤 第8步

    开吃~馅料很Q弹 配合饼干酥酥脆脆 一口下去超级满足 好吃😋

  9. 第9步.超级美味的金钱南瓜饼的做法步骤 第9步

    怕胖和肠胃不好的人不易多吃喔 毕竟油炸热量高 糯米也比较难消化

小贴士

我是第一次做 所以食材用量什么的没有计算太清楚 南瓜大概4、500克 糯米粉一包500克用了一半多点 所以和面的时候就以不黏手为标准就行 饼干就是那种很普通的早餐饼干 火候的话一定要小火 一定要南瓜馅鼓起来才能出锅 不然里面容易夹生

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