“面猴”是我家乡话翻译过来的,普通话我也不知道叫什么,其实就是面食类,加上自己喜欢吃的材料。
准备材料
往面粉里一点点加水,面团的程度是很粘手,不是水状,也抱不了团。
锅里倒油,炒香香菇和菜圃,盛出。 加水到锅里煮至沸腾,面团一闪一闪捏出来丢进锅里。 加入番薯,快熟的时候加入青菜,香菇菜圃,虾米