西葫芦炒虾仁

西葫芦炒虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾剥开切成两块，注意要保留虾头中的虾黄，方便快捷的方法是留虾头煸出红油，这里因为是冻虾直接把黄取出

2. 第2步.

   西葫芦切块，这里切的半块

3. 第3步.

   小火加蒜出香味

4. 第4步.

   下西葫芦，加生抽和蚝油大火炒一会炒软些，加入虾皮再炒

5. 第5步.

   加入虾仁和盐，盖上盖子转小火焖软西葫芦

6. 第6步.

   出锅装饭盒~鲜美无比！