麻辣烧茄子

麻辣烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   锅里倒少量的油，茄子切成条，小火闷半个小时。

2. 第2步.

   大火烧油。 放郫县豆瓣儿酱。 放入茄子。 放半碗水小火炖一会儿。 没汤了以后放入配料。 翻炒一下 放入香菜出锅啦！