最近比较迷恋甜食，喜欢吃的都想尝试着自己动手去做，做好会很有成就感。我做的牛轧糖的是很简单的食材，花生可以用整颗的，切出来会很漂亮。我是直接网上买弄好的花生碎（本人牙口不太好）。花生越多口感越香。喜欢坚果的可以放自己喜欢的。全程一定要用小火。请使用不粘锅和硅胶刀。一次性橡胶手套也是很有必要的。我用的是网上买的牛扎糖雪花酥都能用的模具，正面雪花酥（30颗量）背面牛扎糖（60颗量），没有的话家里不粘烤盘也可以。
把所有需要准备的食材准备好，备用。（步骤图做的时候没有拍）
黄油小火融化后放入棉花糖翻炒融化无颗粒状。
迅速把奶粉倒入融化好的棉花糖上搅拌光滑细腻。关火加入花生和蔓越莓搅拌均匀。
倒入牛扎糖模具或烤盘里整理平整，完全放凉后切块在包装。齐活
自己吃送人都没问题。
来个包装好的小视频。简单易上手，大家做起来。
注意⚠️不粘锅和硅胶刀是做糖的首要工具。 （我不是卖锅的😂）只是没这两样工具，你做起来会哭的。
一定要记得使用小火
棉花糖越多越软
奶粉越多会越硬
看自己喜欢的程度添加用量
本配方用模具制作60颗的量
仅供参考