严寒冬日来一碗暖胃的汤是最幸福的٩😍۶清早去菜市场买了十几块排骨,还有玉米,胡萝卜,今天午餐就做玉米排骨汤给自己补补营养❤
排骨剁块洗净,锅内加水把排骨放入锅中,放几段葱、几片姜、煮沸把血沫捞出洗净沥干
把胡萝卜切小块,玉米切小段,葱切段,葱切片, 锅内加水把排骨、葱姜先放入锅中煮开,等几分钟后放入胡萝卜玉米,盖上锅盖中火焖煮 等锅中煮出浓汤时倒入适量胡椒粉,适量盐继续焖煮
煮到排骨肉烂时可以加少许鸡精盛出食用
煮排骨时可以多加些水,中间就不用再添水了,煮出的汤汁比较香浓。