超好吃超简单的咖喱肥牛(纯微波炉制作 免开火)

超好吃超简单的咖喱肥牛(纯微波炉制作 免开火)的做法步骤

1. 第1步.

   首先，大汤碗内加小半碗水，放入生姜(切丝或切片)和五香粉搅匀。 然后从冰箱里拿出来肥牛，无需化冻，直接扔进碗里。怎么扔进碗里都可以，肥牛因为未化冻，放进去时高度超出碗也不要紧，只要纵向横向没有超过碗边这个圆周即可

2. 第2步.

   微波炉，高火5分钟后，打开微波炉。 这时候因为加热，肥牛会软化，会全部掉入碗里。现在肥牛很乖很乖，不会像刚刚扔进碗里那么趾高气昂! 拿筷子搅一搅肥牛，把连在一起的肥牛戳开，让肥牛受热更均匀。 关上微波炉，高火再来五分钟

3. 第3步.

   在这个五分钟，可不要闲着，我们要开始准备咖喱啦。 首先，在未拆封前就隔着包装沿着咖喱块的纹路把咖喱掰碎噢，不然开包之后容易弄脏手，懒人最讨厌麻烦的事情了! 另找大汤碗一个，把咖喱块和2包椰子粉扔进去，加小半碗开水(越烫越好)。 然后爱搅不搅，微波炉还没结束的话，就随便搅一搅，闲来无事嘛，当然现在不搅也完全没事

4. 第4步.

   等刚刚的微波炉高火5分钟结束后，取出微波炉里的碗。 把刚刚放咖喱块椰子粉和水的碗放入微波炉，高火2分钟。

5. 第5步.

   取出微波炉里的咖喱酱碗，拿筷子搅一搅，这时候因为温度上升，咖喱块一下就搅开了，咖喱酱汁会香郁浓稠。

6. 第6步.

   现在把肥牛从汤里拿出来，扔进咖喱酱的碗里，搅一搅吧。 搅拌完成后，直接开吃! 如果还觉得不够入味，可以再放入微波炉高火加热2分钟 Tips: 1.每一步大汤碗里要加入的水的量，都相当于吃饭的饭碗那么多，水加过多容易因为在微波炉里沸腾而溢出碗，不要太贪心加很多水，过犹不及 2.椰子粉真的很重要，加椰子类(椰浆也可以 就是要调整水的比例)的产品能让咖喱升华!买加入菜里的椰子粉要买纯的那种!!! 纯的!! 不要买带甜味带奶的 3.生熟要分开，第一个高火5分钟的时候搅肉的筷子是搅过生肉的，注意消毒后使用 4.懒得准备五香粉、料酒和生姜其实没有关系，主要用来去腥味，但因为煮牛肉的汤是直接扔掉的，所以即使不放去腥味的东西也不会很腥，我一般也是看心情放不放

7. 第7步.

   完成啦，经过加热咖喱会变得更浓稠，牛肉也会更加入味