电饭煲可乐红烧肉-无!肉!不!欢!

电饭煲可乐红烧肉-无!肉!不!欢!的做法
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电饭煲可乐红烧肉-无!肉!不!欢!的做法说明

两步搞定电饭煲红烧肉,加点可乐比鸡翅还好吃!

电饭煲可乐红烧肉-无!肉!不!欢!的食材和调料

五花肉1斤
生抽半碗
老抽少许
料酒少许
可乐半罐
适量
适量
八角适量
桂皮适量
适量

电饭煲可乐红烧肉-无!肉!不!欢!的做法步骤

  1. 第1步.电饭煲可乐红烧肉-无!肉!不!欢!的做法步骤 第1步

    五花肉冲净切块,生姜切片备用。

  2. 第2步.电饭煲可乐红烧肉-无!肉!不!欢!的做法步骤 第2步

    锅入清水,放入五花肉和姜片,加少许料酒,焯水去浮沫沥干盛出。

  3. 第3步.电饭煲可乐红烧肉-无!肉!不!欢!的做法步骤 第3步

    小半碗生抽、少许老抽、半罐可乐混合成酱汁。

  4. 第4步.电饭煲可乐红烧肉-无!肉!不!欢!的做法步骤 第4步

    电饭煲底部铺一层生姜片,再铺上五花肉,倒入酱汁。

  5. 第5步.电饭煲可乐红烧肉-无!肉!不!欢!的做法步骤 第5步

    再倒热水没过肉,放八角桂皮,按煮饭键,等电饭煲跳保温再焖10分钟即可。

  6. 第6步.电饭煲可乐红烧肉-无!肉!不!欢!的做法步骤 第6步

    从电饭煲里溢出的香味实在勾人,还没做好就已经“摄魂”无数。等做好盛出锅撒上葱花,就可以开吃了。

小贴士

关于水的温度 —— 倒入电饭煲的水需是热水,热胀冷缩的原理,这样做的红烧肉口感好,不硬不柴。

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