不用开火的懒人腊肠蒸蛋

不用开火的懒人腊肠蒸蛋的做法
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不用开火的懒人腊肠蒸蛋的做法说明

人懒就是不想开火

不用开火的懒人腊肠蒸蛋的食材和调料

鸡蛋1个
腊肠2根

不用开火的懒人腊肠蒸蛋的做法步骤

  1. 第1步.不用开火的懒人腊肠蒸蛋的做法步骤 第1步

    食材超级简单有木有,鸡蛋提前拿出放在室温。

  2. 第2步.不用开火的懒人腊肠蒸蛋的做法步骤 第2步

    腊肠切片摆盘,放入电饭煲的蒸笼上,和米饭同煮,精煮键一个小时。

  3. 第3步.不用开火的懒人腊肠蒸蛋的做法步骤 第3步

    等到还剩5分钟的时候把鸡蛋磕进去。盖上盖等到煮好后,再焖5分钟。

  4. 第4步.不用开火的懒人腊肠蒸蛋的做法步骤 第4步

    此时盘中会有很多腊肠蒸出来的油,把油撇去,米饭盛出。不用开火的少油版懒人腊肠蒸蛋配米饭就完成咯。

小贴士

1、没加盐是因为两根腊肠的咸味已经足够咯。这个真的不是因为懒。
2、这个方法可以更好的逼出腊肠中多余的油脂,以前尝试过将腊肠放在米饭上同煮,但是就没办法撇出多余的油了。想控制热量的小伙伴可以尝试这样做哦。
3、这样做出来的鸡蛋8分熟,如果想要更溏心的,可以省去焖这一步。

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