朗姆葡萄吐司🍞

朗姆葡萄吐司🍞的做法步骤

1. 第1步.

   葡萄干放入朗姆酒浸泡20分左右，再放入果汁机打碎，这步骤先做，刚好丢入面团揉

2. 第2步.

   把高粉.酵母.水.糖.盐.油一起放入面包机搅拌，约20分钟

3. 第3步.

   放入葡萄干再拌10分钟，等待发酵约两倍大，室温低于25度的话要两小时，我用烤箱差不多就设定1.5小时，烤箱可放盆水保持湿度

4. 第4步.

   排气之后整形放入吐司模具再发酵1小时，如果要这时候再放入果料折叠也是可以的

5. 第5步.

   烤箱200度约23-25分钟 我会预热到230度，因为我一打开就会掉30度，所以大家还是斟酌一下，烤出来的皮很脆，吐司很软，秒杀！ 而且加入了bacardi朗姆酒⋯⋯吃了之后感觉很放松，很快就能入睡，早上尝试同口味的贝果也是全身放松啊，绝对不是醉了