(原创)Q版蝙蝠侠logo包子

(原创)Q版蝙蝠侠logo包子的做法
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(原创)Q版蝙蝠侠logo包子的做法说明

这个是最简单的"超级英雄包",只需要剪裁好logo贴上就行,方子可以做9个。

(原创)Q版蝙蝠侠logo包子的食材和调料

馅:
叉烧
面团
普通面粉300克
酵母5.5克
牛奶160-180克
15克
调色:
黄色食用色素适量
黑色食用色素适量

(原创)Q版蝙蝠侠logo包子的做法步骤

  1. 第1步.(原创)Q版蝙蝠侠logo包子的做法步骤 第1步

    参考图案

  2. 第2步.(原创)Q版蝙蝠侠logo包子的做法步骤 第2步

    画草图,定大小

  3. 第3步.(原创)Q版蝙蝠侠logo包子的做法步骤 第3步

    面团所有材料混合并揉成光滑的面团,按50-55克一个,分出9个量约500克面团加入黄色色情揉成黄色面团,剩余的加入黑色色素揉成黑色面团,盖保鲜膜保湿。

  4. 第4步.(原创)Q版蝙蝠侠logo包子的做法步骤 第4步

    包入叉烧,收口朝底揉成椭圆型,盖保鲜膜保湿等发酵

  5. 第5步.(原创)Q版蝙蝠侠logo包子的做法步骤 第5步

    然后做logo,黑色面团排气后擀平擀薄,我是用油纸裁出形状后贴在黑色面团上划出来的

  6. 第6步.(原创)Q版蝙蝠侠logo包子的做法步骤 第6步

    蒸之前贴好的样子

  7. 第7步.(原创)Q版蝙蝠侠logo包子的做法步骤 第7步

    蒸好的样子,收口没收好,叉烧酱漏出来了

  8. 第8步.(原创)Q版蝙蝠侠logo包子的做法步骤 第8步

    这次发的挺光滑的

  9. 第9步.(原创)Q版蝙蝠侠logo包子的做法步骤 第9步

    总共做了9个

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