宿舍的红烧排骨

宿舍的红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   冷水下锅，焯出血沫，冲洗干净。

2. 第2步.

   起锅烧油放入冰糖，炒出糖色

3. 第3步.

   下去排骨放入酱油耗油，翻炒上色

4. 第4步.

   来点老王头

5. 第5步.

   放入葱姜八角香叶干辣椒

6. 第6步.

   炒香加水，盐鸡精调口，老抽调色

7. 第7步.

   盖盖炖四十分钟，大火收汁出锅