炸酱

炸酱的做法步骤

1. 第1步.

   用水调和半袋黄酱

2. 第2步.

   葱姜香菇肉，切碎备用

3. 第3步.

   中大火加热油

4. 第4步.

   油热后，依次放入姜 ，一半葱，肉沫，小火炒到肉变色，加入调和好的黄酱汁，加水，小火熬到酱粘稠适合，再放入料酒，糖，番茄酱。出锅时候放葱花，关火。

5. 第5步.

   最后的葱花为炒出酱的香味

6. 第6步.

   这组糖是关键，三大勺不算多，炒出甜味酱小朋友们会特别喜欢。

7. 第7步.

   炒炸酱一定要用黄酱，这个牌子就很好

8. 第8步.

   备好料后，整个烹饪过程不到五分钟，美味的炸酱就做好了。