超级简单版好看的巧克力姜饼屋

超级简单版好看的巧克力姜饼屋的做法
14人浏览0人收藏
收藏

超级简单版好看的巧克力姜饼屋的做法说明

小贴士:
1、购买材料和工具可淘宝搜索:卓尔家创意烘焙馆
2、巧克力中用的是烘焙类的巧克力,一般超市的德芙等巧克力不适合做的哦,都不是纯可可脂巧克力。而且不好制作。
3、每倒入各配件的巧克力,都依次震平表面,再接着下个配件。气温低,巧克力容易凝固,凝固了就不好调整了哦。
4、窗户的四个小格子可以等脱模好了,用筷子戳空。比较好看的哈~有透视感
5、屋子的组合要先摆好预估下大概的位置,然后再进行的组合固定

超级简单版好看的巧克力姜饼屋的食材和调料

黑巧克力500克
白巧克力60克左右(多一点也没有关系)
绿巧克力30克
椰蓉少量
糖珠少量
#工具
融化锅1个
刮刀1只
裱花袋1个
小勺子1个
巧克力屋模具四件套1套
厨房秤1个

超级简单版好看的巧克力姜饼屋的做法步骤

  1. 第1步.超级简单版好看的巧克力姜饼屋的做法步骤 第1步

    按照配方中的材料按照对应的克数秤好,把工具准备好。

  2. 第2步.超级简单版好看的巧克力姜饼屋的做法步骤 第2步

    将黑巧克力倒入融化锅里,融化成无颗粒状顺滑的巧克力液

  3. 第3步.超级简单版好看的巧克力姜饼屋的做法步骤 第3步

    将融化好巧克力液倒入模具。有圣诞树的那片模具,除圣诞树以外的也都是倒入黑巧克力。圣诞树用绿色巧克力融化后再倒入。

  4. 第4步.超级简单版好看的巧克力姜饼屋的做法步骤 第4步

    刚倒好的巧克力刚开始会凹凸不平,轻轻的在桌上震下,检查好角落,成光滑平整就可以。

  5. 第5步.超级简单版好看的巧克力姜饼屋的做法步骤 第5步

    已倒满巧克力的模具,在室温下冷却15分钟。等待巧克力完全凝固好

  6. 第6步.超级简单版好看的巧克力姜饼屋的做法步骤 第6步

    凝固好的巧克力,先在模具上轻轻按压一下,再桌面反扣出模。

  7. 第7步.超级简单版好看的巧克力姜饼屋的做法步骤 第7步

    接着组合配件,先把房子的四个底部固定的脚,依次沾上剩余少量融化的巧克力,然后固定在底部背面,全部固定好了,等待凝固,再反扣回正面。

  8. 第8步.超级简单版好看的巧克力姜饼屋的做法步骤 第8步

    把屋子的所有配件用切刀稍微修整平

  9. 第9步.超级简单版好看的巧克力姜饼屋的做法步骤 第9步

    然后底部和接缝处都涂上融化的巧克力组合起来。

  10. 第10步.超级简单版好看的巧克力姜饼屋的做法步骤 第10步

    先组合屋子的四周好了之后,再组屋顶。

  11. 第11步.超级简单版好看的巧克力姜饼屋的做法步骤 第11步

    小配件烟囱也是一样按照顺序组合好。然后固定在屋子上,接着把圣诞树、圣诞老人、门、狗狗都依次固定好

  12. 第12步.超级简单版好看的巧克力姜饼屋的做法步骤 第12步

    融化白色的巧克力,装饰屋顶。

  13. 第13步.超级简单版好看的巧克力姜饼屋的做法步骤 第13步

    白色的巧克力从中间开始挤出,各地方稍微挤点装饰,然后在有白巧克力的地方撒满椰蓉,烘托出下雪的感觉。最后用糖珠装饰屋顶。

  14. 第14步.超级简单版好看的巧克力姜饼屋的做法步骤 第14步

    大功告成啦~成品的巧克力屋可以放在蛋糕盒里面包装好的哦~

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页