墨鱼莲藕排骨汤

墨鱼莲藕排骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   墨鱼干浸泡12小时；

2. 第2步.

   撕掉黑皮，墨鱼肉切花，鱼骨要留下煲汤；

3. 第3步.

   花生浸泡2小时；

4. 第4步.

   莲子浸泡2小时；

5. 第5步.

   葱切花；

6. 第6步.

   排骨飞水；

7. 第7步.

   莲藕削皮切段；

8. 第8步.

   所有食材下锅；

9. 第9步.

   加2升冷水；

10. 第10步.

    大火将汤煮开，转小火煮2小时；

11. 第11步.

    起锅前加适量盐和葱花。