萝卜丝鲫鱼

萝卜丝鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜去皮切丝，姜切片，鲫鱼洗干净用盐抹匀腌10分钟。

2. 第2步.

   菜油油温高一点，下鲫鱼煎透，煎完一面翻身再煎。

3. 第3步.

   烹入料酒，加鲜酱油，滴几滴生抽，加水，放入萝卜丝一起炖。

4. 第4步.

   汁快收干时滴几滴醋，上盘放葱，淋入鱼汤！