
包饺子多出来的饺子皮,不想浪费可以做超简单的葱油饼,懒人版0失败~

倒油,香葱6根切段,放花椒粒,熬葱油。

剩下的香葱切末,葱段炸到褐色,滤出葱油,葱油中放葱末、15g面粉、盐糖适量,搅拌均匀备用。

饺子皮擀开擀薄,尽量不要破皮。

在擀好的饺子皮上涂上做好的葱油(这里我放了一点肉糜)。

4个饺子皮涂3层葱油,做成1个饼。

将4层饺子皮叠好,擀成薄长条。

将擀好的面皮卷成长条。

面皮卷成长条后,从一头卷起来,用手按扁。

按压后擀均,不要太薄。

锅里放油,入葱油饼,中火每面煎1分钟翻面,两面焦黄后,酥脆的葱油饼就可以出锅啦~

吃饼吧🤓