芝士焗扇贝

芝士焗扇贝的做法步骤

1. 第1步.

   将所有材料准备好。

2. 第2步.

   扇贝去壳取贝肉，去除内脏，扇贝壳取白色底的那面做底，用刷子刷干净，扇贝肉洗干净，在面上划两刀。

3. 第3步.

   锅内烧热水。

4. 第4步.

   加入力娇酒。

5. 第5步.

   热水煮沸后，放入扇贝肉煮一会。

6. 第6步.

   盖上盖子煮3分钟。

7. 第7步.

   扇贝肉取出晾干水份。

8. 第8步.

   放入扇贝壳煮一会捞出。

9. 第9步.

   洋葱切小段，酸黄瓜切碎，香菜切碎，大蒜去头尾。

10. 第10步.

    锅烧热，放入黄油。

11. 第11步.

    放入大蒜和洋葱炒一会。

12. 第12步.

    放入低粉。

13. 第13步.

    炒至金黄色即可。

14. 第14步.

    小锅中倒入牛奶和清水（1：1）煮热。

15. 第15步.

    倒入刚才炒好的低粉料。

16. 第16步.

    加入淡奶油搅拌均匀，倒出来。

17. 第17步.

    倒入榨汁机榨至大蒜和洋葱成沫。

18. 第18步.

    加入已经切好酸黄瓜和香菜搅拌均匀。

19. 第19步.

    干净的扇贝壳上放上煮好晾干水份的扇贝肉。

20. 第20步.

    淋上奶油酱。

21. 第21步.

    撒上芝士碎。

22. 第22步.

    成品出来啦~

23. 第23步.

    满满的芝士配上超大的扇贝肉吃起来超满足的！！！