
我做的第一个成功的可可吐司
有的时候懒,只想一键面包,这个可可配方用的法芙娜可可粉,真的可以,别的可可粉没那么松软,味道也没那么好!
面包机型号是东菱BM1352AE-3C
| 高筋面粉 | 300克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶/水 | 170克 |
| 黄油/植物油 | 20-30克(黄油更香) |
| 可可粉(法芙娜!!真的🉑) | 15克 |
| 奶粉 | 15-20克(具体我没称) |
| 盐 | 1/2匙,大约3克 |
| 砂糖 | 40―50克(我加了50刚刚好,我是一个不喜太甜的人) |
| 燕子牌干酵母 | 3.5克 |
首先按照液体――糖盐(糖和盐要对角放)――粉状――酵母的顺序放 ps:1.在高筋面粉上挖个小坑倒放酵母 2.酵母不可与盐直接接触
先启用和面程序15min,结束后检查出膜状态(因为面包机一键面包里面的揉面只有10来分钟,面包出不来筋,所以需要另外揉面)
接着加入植物油,我这里用的是色拉油,然后启用“甜味面包”程序

两小时三十五分钟后,面包出来啦~又松又软又好吃嘻嘻(♡˙︶˙♡)🍞🍞