不用黄油的夹馅面包

不用黄油的夹馅面包的做法步骤

1. 第1步.

   首先如图把所有面团材料混合揉成面团（油除外），揉好面团后，放入油揉匀，饧发至原体积的两倍大。

2. 第2步.

   在发酵的间隙下来做葡萄干果酱：把葡萄干放入水中浸泡，一个小时就可以了，然后放入料理机中搅成酱，最后放入锅中加油炒至变浓稠，炒的时候要加入糖（加多少大家按照自己口味决定）。

3. 第3步.

   如果已经发酵好了，但葡萄干果酱没有做完，可以等第二次饧发的时候把葡萄干果酱做完。然后如图将饧好的面分剂子，饧10分钟。

4. 第4步.

   剂子饧好后包入馅。

5. 第5步.

   做好的小面包，放烤盘中摆好，饧发至原体积的两倍大（必须摆入烤盘再饧发，因为饧完的面包太软不可以动，如果放到别的地方饧好，再移到烤盘的话，面包的形状就坏了，而且有馅的面包馅就出来了）。

6. 第6步.

   面包饧好后，预热烤箱180°，刷蛋液、撒芝麻装饰。

7. 第7步.

   烤20分钟，完成，如果有做出来记得交作业哦！