豆腐年糕

豆腐年糕的做法步骤

1. 第1步.

   提前把肉丝用盐料酒淀粉少许酱油腌制一晚。或者15min，炒鸡蛋成那种鸡蛋饼最好，然后盛出来切丝切块都可以啦。

2. 第2步.

   香菇木耳切丝，年糕切细条，葱姜蒜切随意一点。

3. 第3步.

   热锅倒油，炒香肉丝，葱姜蒜丝，加热水～耗油，酱油，盐，一点醋调味

4. 第4步.

   水开后加入年糕，三四分钟以后加入内酯豆腐，加入之前在盒子里用刀划成细条，倒入锅中用铲子搅拌碎，不要太碎

5. 第5步.

   加入蛋丝，加入少许鸡精和香油。尝尝咸淡，出锅。可以加点香菜或者其他想吃的青菜，不要加多。