东北味道 大酸菜饺

东北味道 大酸菜饺的做法
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东北味道 大酸菜饺的做法说明

在外的东北人也许都会想念得味道

东北味道 大酸菜饺的食材和调料

酸菜400克
五花肉500克
5克
3片
半根
十三香5克
豆油15克
饺子皮60个

东北味道 大酸菜饺的做法步骤

  1. 第1步.东北味道 大酸菜饺的做法步骤 第1步

    将酸菜,肉,姜,葱剁成馅。放入盐,十三香,豆油搅拌均匀。放到一侧备用。

  2. 第2步.东北味道 大酸菜饺的做法步骤 第2步

    开包!因为这次时间紧张,直接菜市场买的饺子皮,下次一定要自己和面擀皮!不过菜市场的饺子皮煮出来也好吃😋

  3. 第3步.东北味道 大酸菜饺的做法步骤 第3步

    锅内烧水,水开后放入饺子,用勺子从底部向上滑(防止粘锅),盖上锅盖,水开后,加入凉水继续煮,如此三次。

  4. 第4步.东北味道 大酸菜饺的做法步骤 第4步

    捞出饺子,配上蒜泥酱油开始享受吧!

小贴士

酸菜要尽量挤干水分!

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