紫薯吐司

紫薯吐司的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯去皮切块蒸熟，用叉子压碎。

2. 第2步.

   所有材料除黄油外一起放进面包桶内，开始揉面。

3. 第3步.

   揉到扩展阶段也就是能抻开较大膜胆易破的时候放入晃悠，继续揉面。

4. 第4步.

   揉到可以拉开薄薄的手套膜

5. 第5步.

   面团揉圆平均分成三份，盖上保鲜膜，松弛20分钟。

6. 第6步.

   每一份面团按扁，擀长，卷起。

7. 第7步.

   并排放进土司盒里，发酵，发酵到土司盒9成满。

8. 第8步.

   烤箱预热，175度。预热好后放进烤箱，175度，45分钟。

9. 第9步.

   淡淡的紫色吐司给早餐带来了新意!