烤鸡翅（自制烤料）

烤鸡翅（自制烤料）的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅洗干净，双面划三刀，划稍微深点，稍微捞一下，用凉开水浸泡，沥干

2. 第2步.

   鸡翅腌料： 酱油30g，蚝油17g，番茄酱15g，糖15g，料酒18g，蒜泥8g 黑胡椒粉适量，老抽两三滴，盐2小勺 还可加点孜然粉一点，番茄酱15g，下次试试 拌匀，能用料理机磨成酱最好

3. 第3步.

   鸡翅放入腌料中，手戴一次性手套，抓匀，给每个鸡翅按摩下😂 盖上保鲜膜，放冰箱1晚，第二天中午做。 没有过夜的，浸泡几个小时入味 可以多做点，入味后放冰冻，随时吃

4. 第4步.

   烤盘铺上锡纸，蔬菜切小块，加入香油，盐，抓匀，平铺再烤盘上

5. 第5步.

   蜂蜜，老抽一滴，色拉油拌匀，刷在鸡翅上，鸡翅蔬菜入烤箱 1900℃ 23分钟 10分钟，鸡翅翻面，抹上蜂蜜老抽色拉油 也可以撒点芝麻，黑胡椒粉，增味

6. 第6步.

   开吃啦，好吃，特别是外皮