随着一波冷空气抵达
南方可谓正式“入秋”了
天冷最适合做什么呢？
首先想起的无疑是热乎乎的打边炉
今天呈现的是一道堪称完美的火锅汤底
不用排队，也能喝到黏嘴的花胶鸡养生汤
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熬制好后，先喝上两碗胶原蛋白
倒入火锅盆，无需添加蘸料，鲜甜暖胃
搭配以竹笙，虾滑等涮品，让人满足十分
🔸花 胶🔸
🔺防治反应迟钝、小儿发育不良
🔺胶汁可活血、补血、止血、御寒祛湿
🔺增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲
🔺预防产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠
🔺增强肌肉韧性弹力，增强体力，消除疲劳
🔺促进强脑神经生长发育，提高思维和智力
🔺补充胶原蛋白，肌肤光滑饱满，柔软弹性
🔸铁棍山药🔸
🔺健脾益胃、助消化
🔺助人体发育，对伤筋损骨、骨质疏松很好
🔺滋肾益精，益肺止咳
🔺益肺气，养肺阴，对虚性咳嗽好
🔺降低血糖，治疗冠心病
🔺降低血糖，防人体脂质代谢异常动脉硬化
🔺延年益寿
🔺青春因子抗衰老、增强免疫力改善性功能
准备所需食材
花胶洗净，准备葱头和姜片(去腥)，水开后和花胶一起放入，再次水开关火
待水回温后，将花胶放进冰箱浸泡过夜， 约12-15小时
将鸡肉和排骨头切件焯水备用，红枣枸杞洗净，铁棍山药切段
将除山药外的食材放入炖盅内，水没过食物表面即可
大火煮开，文火煲2小时后加入铁棍山药 继续煲半小时就可以关火啦
一道大广东的硬菜就完成了，先喝汤，后火锅，转入火锅盆，加入喜欢的食材涮涮涮
⚠️Tips ⚠️
🌟铁棍山药过早放入会过于软绵，最后半小时加入即可
🌟为了保证食材营养价值能最大程度保留，别忘了我们的口号：食盐最后放！