妈妈说胡萝卜和肝都对眼睛好，所以每次眼睛不太舒服的时候都会想起这道菜，不是习惯，是妈妈的爱
肝用水洗两三次，切片再洗两三次，锅里放水烧开，肝倒进去一分钟捞出
胡萝卜切片备用。 刷锅，烧干，放油，放葱花，放胡萝卜翻炒，再放肝翻炒
放酱油，放盐，盛出
