鸡翅好多人都喜欢吃，除了开封菜和金拱门的烤鸡翅，炸鸡翅，其实还有很多种鸡中翅的吃法，不过我们一般在家又不适合用很多油来炸，且觉得油炸的吃多了不健康。那嘴馋了又想吃怎么办呢，喜欢偏甜口味的朋友，可以在家简单的做个快手鸡翅啦
鸡中翅用刀划一划，腌渍起来更快更入味。然后放入姜片和料酒腌一下，大概5分钟后捞起来，用厨房用纸吸干表面的水分。
热锅内倒油，放一颗冰糖熬化，然后放入沥干的鸡中翅煎，煎至两面金黄。然后关中火倒入一罐可乐（以没过鸡翅为准）。
倒入一点生抽，提味的，然后就等着熬干可乐收汁，熬的过程中，可以用筷子沾着尝一下味道，偏甜偏咸根据个人口味放盐或者糖。最后收汁起锅就可以了 完美！
熬的过程中，可以用筷子沾着尝一下味道，偏甜偏咸根据个人口味放盐或者糖。