皂角米:具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。
雪燕:调节胶原蛋白生长,促进皮肤紧致等功效。
花胶:不用多说了,总之对身体各种好,特别是对女人,满满骨胶原
提前发泡花胶,加姜或陈皮去腥味
发泡雪燕最少8个小时,挑杂质,清水过洗
皂角米8小时左右
发泡后洗干净,花胶剪小段,红枣去核
全部倒进炖盅,加小许水先炖1个小时,再加牛奶,冰糖炖半小时,(一共炖1个半小时)关火焖二十分钟即可(我没加姜进去炖,炖奶不太喜欢加姜,怕腥味可以加哦)
因为牛奶炖太久会容易变渣,容易失掉本身的营养,所以我先用水先炖一个小时再加奶炖半小时左右