糖醋藕条

糖醋藕条的做法步骤

1. 第1步.

   莲藕1节，削皮，清洗干净备用。

2. 第2步.

   中间一分为二，先切厚一些的片，然后再改刀切条。

3. 第3步.

   锅中倒油，中小火炸制。油温7成热的时候下入切好的藕段，炸至藕条没有白芯，大概2~3分钟左右。

4. 第4步.

   捞出控油。

5. 第5步.

   锅中留少许的底油，下入1勺盐，2勺糖，3勺醋，稍微多一些的番茄酱，适量的胡椒粉，加少量的水，小火炒匀，成浓稠的酱汁儿。

6. 第6步.

   下入藕条，翻炒均匀。

7. 第7步.

   最后撒上提前培熟的白芝麻粒，翻炒均匀即可出锅。

8. 第8步.

   家中孩子的最爱😘😘