猴头菇墨鱼养胃汤

猴头菇墨鱼养胃汤的做法
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猴头菇墨鱼养胃汤的做法说明

这是一款简单美味的养胃养生汤。

猴头菇墨鱼养胃汤的食材和调料

猴头菇3-4个
适量
鱼干一只
铁棍淮山(鲜)一条
莲子适量
百合适量
猪𦟌肉一块
蜜枣2-3粒
一块

猴头菇墨鱼养胃汤的做法步骤

  1. 第1步.猴头菇墨鱼养胃汤的做法步骤 第1步

    先将猴头菇、墨鱼干泡软。

  2. 第2步.猴头菇墨鱼养胃汤的做法步骤 第2步

    将泡软的猴头菇切块。

  3. 第3步.猴头菇墨鱼养胃汤的做法步骤 第3步

    将泡软的墨鱼干切块。

  4. 第4步.猴头菇墨鱼养胃汤的做法步骤 第4步

    墨鱼干的白骨是此养胃汤的精髓,具有良好功效。

  5. 第5步.猴头菇墨鱼养胃汤的做法步骤 第5步

    猪𦟌肉焯水后切块。

  6. 第6步.猴头菇墨鱼养胃汤的做法步骤 第6步

    将泡软的干墨鱼切块后也焯水,去腥味。

  7. 第7步.猴头菇墨鱼养胃汤的做法步骤 第7步

    汤锅加适量水,大火加热煲滚后,放入所有材料。大火至滚起后,文火煲一个半小时,加盐食用即可。

  8. 第8步.猴头菇墨鱼养胃汤的做法步骤 第8步

    一碗美味养胃就此炼成。

小贴士

猪𦟌肉、墨鱼干焯水,是为了去腥味。
猴头菇要选用菇毛长而密集的。

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