每每闻到这浓浓的羊肉味，就很满足很满足
羊肉切丁，胡萝卜切丁，葱姜切片待用
大米洗干净清水浸泡
葱姜蒜炝锅
香味爆香后，加入切好的羊肉丁翻炒，加入少许盐，花椒粉继续翻炒，水份差不多炒干后，加入胡萝卜丁继续翻炒。
炒至水份基本干了，加入两碗清水，翻炒。
开锅后加入已经浸泡好的大米。
加入大米后，翻炒均匀，加盖焖煮。
开锅后调味。
将调好味道的材料全部倒入电饭锅，开始蒸煮。
香喷喷的羊肉煮饭就出锅了。
喜欢吃洋葱的，可以在翻炒胡萝卜的时候加入胡萝卜。喜欢吃葡萄干的，可以在最后一步中加入葡萄干，好吃不腻。