农家小炒肉,味道香辣鲜美,爱吃辣的朋友赶快学起来吧!
五花肉切成薄片
红辣椒切小段
绿辣椒切小段
国内热油,五花肉下锅,炒至变色加入生抽、蒜片、辣椒段,翻炒均匀,出锅前加入少许盐即可
炒菜时,要大火要快速出锅,不能加水,才能炒出更加鲜美的小炒肉