海参茭瓜烙饼

海参茭瓜烙饼的做法
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海参茭瓜烙饼的做法说明

自发当地海参,海参的功效和好处百度吧,平时都是蒸鸡蛋羹吃,突然某一天想换着花样吃海参,脑海里面出现烙饼的字样,于是有了这个菜谱。
本方是两个人的量

海参茭瓜烙饼的食材和调料

海参两只(90g左右)
茭瓜160g
适量
白胡椒粉适量
五香粉适量
适量
香油适量
花椒油适量
一个
面粉150g
温水90g-100g

海参茭瓜烙饼的做法步骤

  1. 第1步.海参茭瓜烙饼的做法步骤 第1步

    茭瓜洗净去瓤擦丝,撒上盐拌匀,5分钟以后在搅拌一下,用手挤去茭瓜中的水分,海切丁放入,然后开始混合所有的调味料。

  2. 第2步.海参茭瓜烙饼的做法步骤 第2步

    面团活好松弛20分钟后擀成薄薄的薄饼

  3. 第3步.海参茭瓜烙饼的做法步骤 第3步

    放上馅料

  4. 第4步.海参茭瓜烙饼的做法步骤 第4步

    放上另一层饼皮

  5. 第5步.海参茭瓜烙饼的做法步骤 第5步

    压紧两层饼皮,以防漏出馅料,包好馅饼放入不粘锅

  6. 第6步.海参茭瓜烙饼的做法步骤 第6步

    海参加上茭瓜清香的味道超级鲜美

  7. 第7步.海参茭瓜烙饼的做法步骤 第7步

    配上稀饭 早晨吃滴营养棒棒滴

小贴士

馅料里面不用加盐,把一整颗咸鸭蛋切碎和馅料一起搅拌均匀咸淡程度就足够了。
不沾锅来烙饼
出锅后要用锋利的刀来切

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