香煎三文鱼饼

香煎三文鱼饼的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备；

2. 第2步.

   洋葱、豌豆、胡萝卜切成碎末，备用；

3. 第3步.

   三文鱼切碎之后，撒上黑胡椒、1勺料酒；

4. 第4步.

   搅拌均匀，腌制30分钟左右；

5. 第5步.

   将准备好的蔬菜放入大碗中，打一个鸡蛋，拌匀；

6. 第6步.

   倒入腌制好的三文鱼碎；

7. 第7步.

   搅拌之后，拌入面粉；（面粉的量需要多一些，不能鱼饼不能成行。）

8. 第8步.

   加适量的水，搅拌；

9. 第9步.

   调入1勺盐，搅拌至糊状；（若是在煎制完成之后，觉得味道过淡，可以在面饼上撒上几粒盐巴就可以了）

10. 第10步.

    取平底煎锅，开中火，待放入黄油融化之后，再改调成小火；

11. 第11步.

    用勺子将面糊挖出放入锅中，稍稍压扁，小火煎至金黄翻面；翻面后再煎2-3分钟出锅。

12. 第12步.

    完成啦，开吃吧。