玫瑰花瓣吐司（低温发酵，超级松软香甜）

玫瑰花瓣吐司（低温发酵，超级松软香甜）的做法步骤

1. 第1步.

   面粉、鸡蛋、牛奶、糖混合和成面团，（先不要放盐、酵母、黄油、干玫瑰花瓣）揉成光滑的面团之后静止20分钟。

2. 第2步.

   加入盐，揉面5分钟，继续揉至起筋。

3. 第3步.

   加入酵母，揉至扩展阶段。出膜。

4. 第4步.

   加入黄油，揉至完全阶段，手套膜。

5. 第5步.

   装入保鲜袋，冰箱冷藏一夜。（一定要留足够空间，面团发酵会膨胀）

6. 第6步.

   第二天从冰箱取出，加入适量干玫瑰花瓣。

7. 第7步.

   揉均匀之后室温静置30分钟。（盖上保鲜膜或锅盖也行，夏天可缩短至20分钟）

8. 第8步.

   擀掉气泡，分成三份，擀成长条卷起来。放入吐司盒，盖上盖子。

9. 第9步.

   烤箱中发酵（大概一个半小时），发酵至八九分满。

10. 第10步.

    上火160度，下火170度（根据自己烤箱可做调整）预热五分钟，中下层，烤35分钟（不加盖烤6分钟，上色满意后加盖锡纸，锡纸亮光面朝外，哑光面朝面包）

11. 第11步.

    脱模，放凉。

12. 第12步.

    一个松软香甜的玫瑰花吐司就完成了，即使过一夜也非常松软。