软杮子去皮,丢大面盆里。不加水,无水的,只用杮子。
加入面粉,搅拌。
和面团
和到不粘手就行,盖上,醒上半小时的。
直接擀成饼
做多了吃不完的直接装保鲜袋,平整的冻冰箱里,可以保存久一点。
冻好的拿出来直接烙就行。
加少许油,烙一下,不管是新鲜现做的,还是冰箱冻过的,一样好吃。
味道好极了,小时候的味道。
为了能吃杮子久一点才想到的,合适上班族做好冻冰箱,很方便的方法。