小宝宝都爱吃蛋糕，但是基本上所有的蛋糕都要用到黄油，不管是动物黄油还是植物黄油，吃多了总是不太好。无意中在一个公众号看到有这版豆腐版布朗尼，经过自己改良，觉得还不错😊，当然大家也可以根据自己需要改动一下
豆腐放盆里打散，打到细腻不要有颗粒，再放入白糖搅拌均匀。
鸡蛋打散，分两次加入豆腐盆里，分次搅拌均匀。
黑巧克力隔水融化。加入牛奶里。同时烤箱180度预热，这时可以把核桃碎放入烤箱烤熟（四五分钟就可以）。
低筋面粉，可可粉，玉米淀粉过筛加入豆腐盆里，用硅胶铲切伴均匀。
模具底部铺上烘培纸，将搅拌好的材料全部倒进去，抹均匀。
核桃碎均匀洒在上面，在洒上适量椰蓉。
放入烤箱，中层，上火180下火170烤25左右。表面干爽不粘手就可以拿出来了。稍微放凉切块就可以。
漂亮吗？像不像阿胶糕啊😂哈哈